A table avec Moïse, Jésus, Mahomet
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A table avec Moïse, Jésus, Mahomet
Convier les 3 fondateurs des religions du Livre à une sainte Scène commune, telle est la gageure que les 2 auteurs ont voulu défier... mais connaissant la truculence du Père de la Morandais, je ne suis nullement surpris, regrettant seulement l'absence de Malek Chebel pour le méchoui !! Cela me rappelle un dessin de Reiser paru dans Pilote, repris dans l'écho des Savanes ensuite, où les 3 fondateurs des religions du Livre participaient à une agape débridée... Scindé en deux parties, ce ouvrage donne la parole d'abord au clergé avant de passer aux fourneaux. Le père A. de la Morandais, épaulé par Malek Chebel et Haïm Korsia, rappelle dans la première partie, origines et références des nourritures spirituelles et terrestres entre fêtes diverses, halal et kahser et banquets célèbres. Dans celles terrestres qu'on passe en revue de l'eau aux épices, on trouvera pain, thé, café, viandes (même si tout est bon dans le cochon..!!), pomme d'Adam...et d'Eve, cédratier, jujbier, figuier, mais aussi miel, amande 8avec un a je vous prie !!), sel et huile (essentielle ou d'onction... extrême !!). Dans la seconde partie, on passe à table avec un couscous comme celui de là-bas (Garbit qui s'en dédie) pour finir avec un sorbet à l'orange au fil des 50 recettes ci-décrites. Puis-je avouer que j'ai éclaté de rire à la " Morue du vendredi saint ", célébrant peut-être ce jour là la femme pécheresse à laquelle le Me Jésus n'avait pas voulu lancer la première pierre; à quand le " maquereau du samedi saint " avant l'agneau pascal ? Alors, ces messieurs, prophètes intègres, à Table !!